Все на хип-хоп фестиваль «Yo!Roslavl»! Комментариев: 1
Уже совсем скоро, 28 января в клубе «Атмосфера» состоится открытый хип-хоп фестиваль «Yo!...
Защитите себя от квартирной кражи в праздники
Защитите себя от квартирной кражи, чтобы встретить Новый год спокойно.
Номера телефонов всех аварийных служб Ярославля Комментариев: 1
Эта шпаргалка может вам пригодиться в десятидневные каникулы.
Курсы валют:
Курс доллара США 59.63   Курс евро 70.36
Юлия Роженкова, генеральный директор агентства недвижимости ООО «КАПИТАЛЪ»
читаем интервью

Пивовары наградили победителей «Лаборатории дегустации»


Пивовары наградили победителей «Лаборатории дегустации»
23 ???, 2011   Комментарии (0)

В Ярославле завершился проект «Лаборатория дегустации». Финальное мероприятие состоялось на прошлой неделе на заводе «Балтика — Ярославль». Победители смогли увидеть все этапы производства пенного напитка и убедиться в качестве продукции компании.

Попасть в «Лабораторию дегустации» смог далеко не каждый желающий. Потенциальным участникам проекта, достигшим совершеннолетия, пришлось пройти предварительный конкурсный отбор. Более 100 заполненных анкет с ответами на вопросы о технологии производства пива и критериях его качества были рассмотрены организаторами проекта. В итоге 17 мая на заводе «Балтика» собрались«самые-самые» — те, кто показал широкие познания о напитке, желающие познакомиться поближе с основами производства, получить навыки профессиональных дегустаторов.

В процессе обучения в «лаборатории» участники проекта научились разбираться в сортах и качестве пенного напитка, правильно дегустировать и сами проводить профессиональную дегустацию. Завершающим этапом стал экзамен на знание теоретических основ и практики — проведение дегустации. Победителем стал Алексей Кузнецов. Он получил ценный подарок от организаторов. Выбор победителя осуществляло независимое жюри, в состав которого входили представители компании «Балтика» и лидеры известной музыкальной группы «Мамульки Бенд» Максим Семенов и Олег Майоров.

В качестве преподавателей «Лаборатории дегустаций» выступили Специалисты компании «Балтика», знающие все о традициях пивоварения и критериях качества пенного напитка. Участники проекта узнали интересные факты из истории пивоварения, познакомились со всеми этапами производства пива, а также смогли выявить способности к органолептической оценке качества этого напитка.

«Мне очень понравилось на заводе. Я был удивлен такому современному производству. На мой взгляд, подобные акции очень интересны и познавательны. Любой человек, которые любит пиво, должен обязательно побывать на производстве. Ведь важно знать и понимать, как производятся любимые напитки», — рассказывает победитель «Лаборатории дегустации» Алексей Кузнецов.

«Я от всего сердца хотела бы поблагодарить компанию „Балтика“ за „Лабораторию дегустации“. Я не стала победителем, но меня это не огорчает. В проекте мне было интересно поучаствовать для получения новых знаний. Я наконец-тоузнала из чего варится пиво. Больше всего меня поразила Солодовня, нам даже дали солод попробовать. Было интересно и познавательно», — рассказывает участник проекта Яна Сырай.

«Я очень рад, что нас пригласили на это мероприятие. Давно хотел посмотреть производство. А тут была целая экскурсия с рассказом профессионалов своего дела. Главное, что я понял для себя, из экскурсии по Балтике — это культура! Как в производстве этого замечательного, горячо любимого мной напитка, так и в его употреблении. Совершенно невозможно „глушить“ пиво из бутылки, в спешке, бездушно. Особенно отвратительно и пошло употреблять пиво из бутылки через трубочку. В пивопитии важно все — время, место, посуда, температура напитка, приятная атмосфера, и главное — дружеская приятная компания!», — делиться впечатлениями руководитель музыкальной группы «Мамульки Бенд» Максим Семенов.

Источник: Ярославль online



Просмотров: 1995






Комментарии (0)

Добавить комментарий:

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Может стоит войти или зарегистрироваться?


Комментарии вКонтакте